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百味楼今天非常热闹。
与往日不同，今天一早就开了门，包括苏掌柜在内，全员都收拾利索，小伙计们蓝色短衣襟，扎着板带，高挽白袖面，看上去清爽精神。
三楼也开放，中间台子上摆着桌子，四周包厢客人还未到，但都早早摆上瓜果点心，茶水也在茶水间备着，只等客人一到，就沏好端上来。
苏掌柜转了两圈，叮嘱伙计：“都打起精神来，不可大意。”
“是。”
百味楼除了酒楼生意，一个月两次的卖号会，也是重要收来源之一。
做为承办地点，他每次都能收卖号总额的百分之一。
如果一人一万两，前十名就是十万两，他的百分之一，那就是千两银子。
更何况，前五名的可不止一万两。
苏掌柜到茶坊，连泡茶的都是专门请的茶艺师。
“掌柜的。”茶艺师打招呼。
苏掌柜微
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